En basit tanımıyla "iyi yemek yemenin bilimi ve sanatı" olarak bilinen Gastronomi kavramı günümüzde güzel sanatlar, sosyal bilimler ve doğa bilimleri ile ilişkilendirilmektedir.
Tarih öncesi dönemlerde fizyolojik ihtiyaçları karşılayabilmek adına önem taşıyan yemek yeme eylemi zamanla keyif ve haz veren yönünü ortaya çıkararak bakış açısını da değiştirmeye başlamıştır.
Edebiyattan resime, heykelden sinemaya sanatın çok farklı alanları tarih boyunca mutfak ile kesişmiştir. Multidisipliner çalışma ekseninde dokuz bölümden oluşan bu eserde de sanat, siyaset, turizm, sinema, tarih ve işletme gibi konuların gastronomi ile ilişkisinin okuyucuya aktarılması amaçlanmıştır.
-
%10İNDİRİM304,00TL 273,60TL
-
-
%10İNDİRİM260,00TL 234,00TL
-
-
%15İNDİRİM170,00TL 144,50TL
-
-
-
%25İNDİRİM280,00TL 210,00TL
-
-
-
%15İNDİRİM140,00TL 119,00TL
-
-
%15İNDİRİM440,00TL 374,00TL
-
-
-
%15İNDİRİM160,00TL 136,00TL
-
%15İNDİRİM140,00TL 119,00TL
-
%15İNDİRİM200,00TL 170,00TL
-
%15İNDİRİM290,00TL 246,50TL
-
%15İNDİRİM210,00TL 178,50TL
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 170,00 | 170,00 |
| 3 | 61,93 | 185,78 |
| 6 | 32,69 | 196,16 |
| 9 | 22,95 | 206,57 |
| 12 | 18,08 | 216,94 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 170,00 | 170,00 |
| 3 | 61,93 | 185,78 |
| 6 | 32,69 | 196,16 |
| 9 | 22,95 | 206,57 |
| 12 | 18,08 | 216,94 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 170,00 | 170,00 |
| 3 | 61,93 | 185,78 |
| 6 | 32,69 | 196,16 |
| 9 | 22,95 | 206,57 |
| 12 | 18,08 | 216,94 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 170,00 | 170,00 |
| 3 | 61,93 | 185,78 |
| 6 | 32,69 | 196,16 |
| 9 | 22,95 | 206,57 |
| 12 | 18,08 | 216,94 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 170,00 | 170,00 |
| 3 | 61,93 | 185,78 |
| 6 | 32,69 | 196,16 |
| 9 | 22,95 | 206,57 |
| 12 | 18,08 | 216,94 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 170,00 | 170,00 |
| 3 | 61,93 | 185,78 |
| 6 | 32,69 | 196,16 |
| 9 | 22,95 | 206,57 |
| 12 | 18,08 | 216,94 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 170,00 | 170,00 |
| 3 | - | - |
| 6 | - | - |
| 9 | - | - |
| 12 | - | - |
En basit tanımıyla "iyi yemek yemenin bilimi ve sanatı" olarak bilinen Gastronomi kavramı günümüzde güzel sanatlar, sosyal bilimler ve doğa bilimleri ile ilişkilendirilmektedir.
Tarih öncesi dönemlerde fizyolojik ihtiyaçları karşılayabilmek adına önem taşıyan yemek yeme eylemi zamanla keyif ve haz veren yönünü ortaya çıkararak bakış açısını da değiştirmeye başlamıştır.
Edebiyattan resime, heykelden sinemaya sanatın çok farklı alanları tarih boyunca mutfak ile kesişmiştir. Multidisipliner çalışma ekseninde dokuz bölümden oluşan bu eserde de sanat, siyaset, turizm, sinema, tarih ve işletme gibi konuların gastronomi ile ilişkisinin okuyucuya aktarılması amaçlanmıştır.