Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Gıda Analizi (Ciltli) - S. Suzanne Nielsen - Nobel Akademik Yayıncılık

Gıda Analizi (Ciltli) Gıda Analizi Laboratuvar El Kitabı İle Birlikte

S. Suzanne Nielsen
Nobel Akademik Yayıncılık
Stok Kodu:
9786057928535
Boyut:
22x28
Sayfa Sayısı:
782
Baskı:
4
Basım Tarihi:
2020-01
Kapak Türü:
Ciltli
Kağıt Türü:
Kuşe
Orijinal Adı:
Food Analysis - Food Analysis Laboratory Manual
Kategori:
Kitap/ Akademik
Kitap/ Sağlık/ Genel Sağlık Kitapları
Kitap/ Bilim - Mühendislik/ Tıp Bilimleri
%15 indirimli
865,00TL
735,25TL
Taksitli fiyat: 12 x 78,19TL
Temin süresi 6 gündür.
Sepete Ekle
Tavsiye et Hata bildir
9786057928535
466829
Gıda Analizi (Ciltli)
Gıda Analizi (Ciltli) Gıda Analizi Laboratuvar El Kitabı İle Birlikte
735.25

Gıda biliminde lisans öğrenimi gören ve gıda analizi çalışan öğrenciler için ders kitabı olması amacıyla yazılan bu kitap, gıda endüstrisinde gıda analizi yapan ve analistlerle etkileşim hâlinde olan kişilerce de değerli bir kitap olarak kabul edilmiştir. Gıda Analizi ve Gıda Analizi Laboratuvar El Kitabı, bu alandaki öğrenci ve uzmanları gıdaların kimyasal ve fiziksel özellikleri üzerine kullanılacak tekniklere dair bilgilendirici niteliktedir. Kitaplar, gıda analizinin temelleri, gıdaların kompozisyon analizleri ile karakteristik ve kimyasal özellikleri, spektroskopi, kromatografi hakkındaki içerikleri yanında, bu konulara yönelik uygulamaları içermektedir.

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Markanın Diğer Ürünleri
Tümünü göster
Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 735,25    735,25   
3 267,83    803,48   
6 141,40    848,40   
9 99,27    893,40   
12 78,19    938,25   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 735,25    735,25   
3 267,83    803,48   
6 141,40    848,40   
9 99,27    893,40   
12 78,19    938,25   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 735,25    735,25   
3 267,83    803,48   
6 141,40    848,40   
9 99,27    893,40   
12 78,19    938,25   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 735,25    735,25   
3 267,83    803,48   
6 141,40    848,40   
9 99,27    893,40   
12 78,19    938,25   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 735,25    735,25   
3 267,83    803,48   
6 141,40    848,40   
9 99,27    893,40   
12 78,19    938,25   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 735,25    735,25   
3 267,83    803,48   
6 141,40    848,40   
9 99,27    893,40   
12 78,19    938,25   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 735,25    735,25   
3 -    -   
6 -    -   
9 -    -   
12 -    -   
Açıklama

Gıda biliminde lisans öğrenimi gören ve gıda analizi çalışan öğrenciler için ders kitabı olması amacıyla yazılan bu kitap, gıda endüstrisinde gıda analizi yapan ve analistlerle etkileşim hâlinde olan kişilerce de değerli bir kitap olarak kabul edilmiştir. Gıda Analizi ve Gıda Analizi Laboratuvar El Kitabı, bu alandaki öğrenci ve uzmanları gıdaların kimyasal ve fiziksel özellikleri üzerine kullanılacak tekniklere dair bilgilendirici niteliktedir. Kitaplar, gıda analizinin temelleri, gıdaların kompozisyon analizleri ile karakteristik ve kimyasal özellikleri, spektroskopi, kromatografi hakkındaki içerikleri yanında, bu konulara yönelik uygulamaları içermektedir.

Kapat