Gıda Mühendisliğine Giriş
Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendisliğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisliğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.
-
%13İNDİRİM180,00TL 156,60TL
-
-
%15İNDİRİM220,00TL 187,00TL
-
-
-
%15İNDİRİM600,00TL 510,00TL
-
%15İNDİRİM520,00TL 442,00TL
-
%15İNDİRİM190,00TL 161,50TL
-
-
%15İNDİRİM240,00TL 204,00TL
-
-
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 318,75 | 318,75 |
| 3 | 116,11 | 348,33 |
| 6 | 61,30 | 367,81 |
| 9 | 43,03 | 387,31 |
| 12 | 33,90 | 406,76 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 318,75 | 318,75 |
| 3 | 116,11 | 348,33 |
| 6 | 61,30 | 367,81 |
| 9 | 43,03 | 387,31 |
| 12 | 33,90 | 406,76 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 318,75 | 318,75 |
| 3 | 116,11 | 348,33 |
| 6 | 61,30 | 367,81 |
| 9 | 43,03 | 387,31 |
| 12 | 33,90 | 406,76 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 318,75 | 318,75 |
| 3 | 116,11 | 348,33 |
| 6 | 61,30 | 367,81 |
| 9 | 43,03 | 387,31 |
| 12 | 33,90 | 406,76 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 318,75 | 318,75 |
| 3 | 116,11 | 348,33 |
| 6 | 61,30 | 367,81 |
| 9 | 43,03 | 387,31 |
| 12 | 33,90 | 406,76 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 318,75 | 318,75 |
| 3 | 116,11 | 348,33 |
| 6 | 61,30 | 367,81 |
| 9 | 43,03 | 387,31 |
| 12 | 33,90 | 406,76 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 318,75 | 318,75 |
| 3 | - | - |
| 6 | - | - |
| 9 | - | - |
| 12 | - | - |
Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendisliğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisliğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.