"Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları" kitabının amaçları; okuyucular pastacılık konusundaki temel bilgileri, yöntemleri ve uygulamaları aktarmak, çeşitli tarifler ve teknikler sunmak, yaratıcılığı teşvik etmek, gastronomi kültürüne katkı sağlamak ve pastacılık alanında uygulama becerileri kazandırmaktır. Kitap, pastacılığa yeni başlayanlar için kapsamlı bir rehber sunarken, deneyimli pastacılar ile lisans ve ön lisans düzeyinde eğitim alan öğrenciler için bir başvuru kaynağı olmayı hedeflemektedir. Bir sanat ve bilim olan pastacılık hem doğru teknik bilgi hem de yaratıcı yaklaşımlar gerektirir. Bu kapsamda uzman ve deneyimli bilim insanları
tarafından okuyucuya sunulan kitap dokuz bölümden oluşmaktadır.
-
-
-
%10İNDİRİM280,00TL 252,00TL
-
-
-
-
-
%20İNDİRİM300,00TL 240,00TL
-
-
%30İNDİRİM175,00TL 122,50TL
-
%15İNDİRİM165,00TL 140,25TL
-
%15İNDİRİM400,00TL 340,00TL
-
%15İNDİRİM280,00TL 238,00TL
-
%15İNDİRİM300,00TL 255,00TL
-
%15İNDİRİM350,00TL 297,50TL
-
%15İNDİRİM350,00TL 297,50TL
-
%15İNDİRİM170,00TL 144,50TL
-
%15İNDİRİM270,00TL 229,50TL
-
%15İNDİRİM280,00TL 238,00TL
-
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 153,00 | 153,00 |
| 3 | 55,73 | 167,20 |
| 6 | 29,42 | 176,55 |
| 9 | 20,66 | 185,91 |
| 12 | 16,27 | 195,24 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 153,00 | 153,00 |
| 3 | 55,73 | 167,20 |
| 6 | 29,42 | 176,55 |
| 9 | 20,66 | 185,91 |
| 12 | 16,27 | 195,24 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 153,00 | 153,00 |
| 3 | 55,73 | 167,20 |
| 6 | 29,42 | 176,55 |
| 9 | 20,66 | 185,91 |
| 12 | 16,27 | 195,24 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 153,00 | 153,00 |
| 3 | 55,73 | 167,20 |
| 6 | 29,42 | 176,55 |
| 9 | 20,66 | 185,91 |
| 12 | 16,27 | 195,24 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 153,00 | 153,00 |
| 3 | 55,73 | 167,20 |
| 6 | 29,42 | 176,55 |
| 9 | 20,66 | 185,91 |
| 12 | 16,27 | 195,24 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 153,00 | 153,00 |
| 3 | 55,73 | 167,20 |
| 6 | 29,42 | 176,55 |
| 9 | 20,66 | 185,91 |
| 12 | 16,27 | 195,24 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 153,00 | 153,00 |
| 3 | - | - |
| 6 | - | - |
| 9 | - | - |
| 12 | - | - |
"Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları" kitabının amaçları; okuyucular pastacılık konusundaki temel bilgileri, yöntemleri ve uygulamaları aktarmak, çeşitli tarifler ve teknikler sunmak, yaratıcılığı teşvik etmek, gastronomi kültürüne katkı sağlamak ve pastacılık alanında uygulama becerileri kazandırmaktır. Kitap, pastacılığa yeni başlayanlar için kapsamlı bir rehber sunarken, deneyimli pastacılar ile lisans ve ön lisans düzeyinde eğitim alan öğrenciler için bir başvuru kaynağı olmayı hedeflemektedir. Bir sanat ve bilim olan pastacılık hem doğru teknik bilgi hem de yaratıcı yaklaşımlar gerektirir. Bu kapsamda uzman ve deneyimli bilim insanları
tarafından okuyucuya sunulan kitap dokuz bölümden oluşmaktadır.