Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Muğla Mutfak Kültürü ve Sözlüğü Menteşe

Stok Kodu:
9786253999445
Boyut:
16x23.5
Sayfa Sayısı:
167
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2024-07
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
1. Hamur
%10 indirimli
425,00TL
382,50TL
Taksitli fiyat: 12 x 40,68TL
Havale/EFT ile: 374,85TL
Temin süresi 6 gündür.
9786253999445
939653
Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Muğla Mutfak Kültürü ve Sözlüğü Menteşe
Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Muğla Mutfak Kültürü ve Sözlüğü Menteşe
382.50

Kitap iki bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde öncelikle kültürün şekillenmesinde önemli olan Menteşe’nin tarihi ve coğrafi özellikleri; daha sonra geleneksel Menteşe evleri ve mutfak kültürü hakkında bilgi verilmiştir. Mutfak kültürü ile ilgili bilgiler; sofra kültürü ve günlük öğünler, kullanılan pişirme yöntemleri, kışlık hazırlıklar şeklinde aktarılmış ve Menteşe’ye özgü bazı tarifler verilerek zenginleştirilmiştir. İkinci bölümde ise Muğla ili Menteşe mutfak kültürüne ilişkin mutfak sözlüğü hazırlanmıştır.

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 382,50    382,50   
3 139,33    418,00   
6 73,56    441,37   
9 51,64    464,78   
12 40,68    488,11   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 382,50    382,50   
3 139,33    418,00   
6 73,56    441,37   
9 51,64    464,78   
12 40,68    488,11   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 382,50    382,50   
3 139,33    418,00   
6 73,56    441,37   
9 51,64    464,78   
12 40,68    488,11   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 382,50    382,50   
3 139,33    418,00   
6 73,56    441,37   
9 51,64    464,78   
12 40,68    488,11   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 382,50    382,50   
3 139,33    418,00   
6 73,56    441,37   
9 51,64    464,78   
12 40,68    488,11   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 382,50    382,50   
3 139,33    418,00   
6 73,56    441,37   
9 51,64    464,78   
12 40,68    488,11   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 382,50    382,50   
3 -    -   
6 -    -   
9 -    -   
12 -    -   

Kitap iki bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde öncelikle kültürün şekillenmesinde önemli olan Menteşe’nin tarihi ve coğrafi özellikleri; daha sonra geleneksel Menteşe evleri ve mutfak kültürü hakkında bilgi verilmiştir. Mutfak kültürü ile ilgili bilgiler; sofra kültürü ve günlük öğünler, kullanılan pişirme yöntemleri, kışlık hazırlıklar şeklinde aktarılmış ve Menteşe’ye özgü bazı tarifler verilerek zenginleştirilmiştir. İkinci bölümde ise Muğla ili Menteşe mutfak kültürüne ilişkin mutfak sözlüğü hazırlanmıştır.

Kapat