Tadın Gücü Gastronomi ve Turizm İlişkisi Üzerine Yeniden Düşünmek

Stok Kodu:
9786254333224
Boyut:
15.5x24.5
Sayfa Sayısı:
234
Baskı:
2
Basım Tarihi:
2023-11
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
1. Hamur
%15 indirimli
190,00TL
161,50TL
Taksitli fiyat: 12 x 17,17TL
Havale/EFT ile: 158,27TL
Temin süresi 6 gündür.
9786254333224
713175
Tadın Gücü
Tadın Gücü Gastronomi ve Turizm İlişkisi Üzerine Yeniden Düşünmek
161.50

21. yüzyılın başlanndan itibaren gastronomi ve turizm birlikte daha sık telaffuz edilen iki kavram olmaya başlamıştır. En genel hatlarıyla turizm için gastronomi, turistik destinasyonlara ekonomik katkılar sunan ve sürdürülebilir turizmi destekleyen bir değer olarak kabul edilirken gastronomi için turizm, turistlerin deneyim olgusunu geliştiren ve zenginleştiren önemli bir faaliyet olarak görülmüştür.
Her iki perspektiften de bu iki olgu arasındaki ilişkinin bu kadar basite indirgenemeyeceği, üzerinde daha fazla durulması gerektiği aşikârdır. Bu nedenle bu kitapta gastronomi ve turizm arasındaki ilişki yedi farklı bölümde; kimlik, imaj, etkinlikler, tesisler, ürünler, yiyeceğe erişememe korkusu ve turist sınıflandırmaları olmak üzere derinlemesine analiz edilmiştir. Böylece bu çalışmayla alan yazına, gastronomi ve turizm ilişkisine dair farklı bakış açılan sunmak hedeflenmiştir.

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 161,50    161,50   
3 58,83    176,49   
6 31,06    186,35   
9 21,80    196,24   
12 17,17    206,09   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 161,50    161,50   
3 58,83    176,49   
6 31,06    186,35   
9 21,80    196,24   
12 17,17    206,09   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 161,50    161,50   
3 58,83    176,49   
6 31,06    186,35   
9 21,80    196,24   
12 17,17    206,09   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 161,50    161,50   
3 58,83    176,49   
6 31,06    186,35   
9 21,80    196,24   
12 17,17    206,09   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 161,50    161,50   
3 58,83    176,49   
6 31,06    186,35   
9 21,80    196,24   
12 17,17    206,09   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 161,50    161,50   
3 58,83    176,49   
6 31,06    186,35   
9 21,80    196,24   
12 17,17    206,09   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 161,50    161,50   
3 -    -   
6 -    -   
9 -    -   
12 -    -   

21. yüzyılın başlanndan itibaren gastronomi ve turizm birlikte daha sık telaffuz edilen iki kavram olmaya başlamıştır. En genel hatlarıyla turizm için gastronomi, turistik destinasyonlara ekonomik katkılar sunan ve sürdürülebilir turizmi destekleyen bir değer olarak kabul edilirken gastronomi için turizm, turistlerin deneyim olgusunu geliştiren ve zenginleştiren önemli bir faaliyet olarak görülmüştür.
Her iki perspektiften de bu iki olgu arasındaki ilişkinin bu kadar basite indirgenemeyeceği, üzerinde daha fazla durulması gerektiği aşikârdır. Bu nedenle bu kitapta gastronomi ve turizm arasındaki ilişki yedi farklı bölümde; kimlik, imaj, etkinlikler, tesisler, ürünler, yiyeceğe erişememe korkusu ve turist sınıflandırmaları olmak üzere derinlemesine analiz edilmiştir. Böylece bu çalışmayla alan yazına, gastronomi ve turizm ilişkisine dair farklı bakış açılan sunmak hedeflenmiştir.

Kapat