Zamanda Pişen Yemekler

Stok Kodu:
9789751040442
Boyut:
24x30
Sayfa Sayısı:
216
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2020-01
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
1. Hamur
%23 indirimli
388,00TL
298,76TL
Taksitli fiyat: 12 x 31,77TL
Havale/EFT ile: 292,78TL
Temin süresi 6 gündür.
9789751040442
452207
Zamanda Pişen Yemekler
Zamanda Pişen Yemekler
298.76

Zamanda Pişen Yemekler, yalnızca bir yemek kitabı değil. Onu benzerlerinden ayıran temel fark, İstanbullu orta üst düzey bir ailenin yaşam kültürünü, geleneğini, zevklerini sosyal çevresiyle birlikte ele alıp anlatmasıdır.

Aslında kitap son dönemde üstü iyice örtülmeye çalışılan bir anlayışın, yaşam tarzının ve yeme-içme kültürünün varlığını inatla sürdürme çabasıdır.

Üç kuşak aile geleneğini içeren yemek tarifleri Rejans'tan Maksim Gazinosu'na, yaş günü kutlamasından, nişan törenine, mezuniyetten evlenmeye İstanbul'un o dönem yaşayan kültürüyle bizi buluşturuyor. En görkemli döneminde “Ada Kültürü” ile karşımıza çıkıyor. Yaz akşamları bizi Ada'yla ve komşular arasında balkondan balkona ulaştırılan meze tabakları ve havaya kaldırılan o ilk kadehle baş başa bırakıyor.

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 298,76    298,76   
3 108,83    326,48   
6 57,46    344,74   
9 40,34    363,02   
12 31,77    381,25   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 298,76    298,76   
3 108,83    326,48   
6 57,46    344,74   
9 40,34    363,02   
12 31,77    381,25   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 298,76    298,76   
3 108,83    326,48   
6 57,46    344,74   
9 40,34    363,02   
12 31,77    381,25   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 298,76    298,76   
3 108,83    326,48   
6 57,46    344,74   
9 40,34    363,02   
12 31,77    381,25   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 298,76    298,76   
3 108,83    326,48   
6 57,46    344,74   
9 40,34    363,02   
12 31,77    381,25   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 298,76    298,76   
3 108,83    326,48   
6 57,46    344,74   
9 40,34    363,02   
12 31,77    381,25   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 298,76    298,76   
3 -    -   
6 -    -   
9 -    -   
12 -    -   

Zamanda Pişen Yemekler, yalnızca bir yemek kitabı değil. Onu benzerlerinden ayıran temel fark, İstanbullu orta üst düzey bir ailenin yaşam kültürünü, geleneğini, zevklerini sosyal çevresiyle birlikte ele alıp anlatmasıdır.

Aslında kitap son dönemde üstü iyice örtülmeye çalışılan bir anlayışın, yaşam tarzının ve yeme-içme kültürünün varlığını inatla sürdürme çabasıdır.

Üç kuşak aile geleneğini içeren yemek tarifleri Rejans'tan Maksim Gazinosu'na, yaş günü kutlamasından, nişan törenine, mezuniyetten evlenmeye İstanbul'un o dönem yaşayan kültürüyle bizi buluşturuyor. En görkemli döneminde “Ada Kültürü” ile karşımıza çıkıyor. Yaz akşamları bizi Ada'yla ve komşular arasında balkondan balkona ulaştırılan meze tabakları ve havaya kaldırılan o ilk kadehle baş başa bırakıyor.

Kapat